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Starters
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1. Tom Kha Gung B,D
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6,50 €
Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Zitronengras, Galgant und feiner Limettennote.
2. Miso Suppe A,F
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6,50 €
Mit Tofu, Wakame (Seetang) und Frühlingszwiebeln.
3. Edamame Sweet & Sour Spicy F
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6,50 €
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit süß-saurer Chili-Note.
4. Crispy Tofu Im Reismantel
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6,00 €
Goldbraun frittierter Tofu im grünen Klebreismantel, serviert mit hausgemachtem Sesam-Dressing.
5. Frühlingszauber (Sommerrollen) A,F,N
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6,00 €
Sommerrollen im Reispapier mit Drachenfruchtfarbe, gefüllt mit Reisnudeln, Mixsalat und Sesam, serviert mit Hoisin-Erdnusssoße.
6. Com-Garnelen Deluxe A,B,C
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8,00 €
Reisnugel im knusprigen grünen Klebreis-Mantel, außen goldbraun und aromatisch, dazu feine Chili-Mayonnaise und frische Kräuter.
7. Nem Chay A,F
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6,50 €
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit violetter Taro-Wurzel, grünen Bohnen, Glasnudeln, saisonalem Gemüse und hausgemachter Soße.
8. Spring Fever A,B,F
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7,00 €
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Glasnudeln und hausgemachtem Dip.
9. Gyoza Virgin A,D
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7,50 €
Gedämpfte japanische Teigtaschen mit Gemüse, serviert mit Soja-Vinaigrette und Bonito.
10. Gyoza Chicken A,D,F
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7,50 €
Japanisch inspirierte Teigtaschen mit saftiger Hähnchenfüllung, Bonito und leichter Soja-Vinaigrette, optional mit Garnelen.
11. Lord of the Rings A,B,C,D
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7,50 €
Knusprige Tintenfischringe im Tempurateig, serviert mit Umami-Mayonnaise.
12. Yakitori Hähnchen
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8,00 €
Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Glasur und Sesam
13. Gebratene Jakobsmuscheln B,D,N
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12,00 €
Zart gebratene Jakobsmuscheln mit natürlicher Süße, serviert mit aromatischer asiatischer Spezialsoße, Edamame und frischem Grün.
Salads & Light Bites
14. Naked Prawns B,C
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13,00 €
Kurz gegrillte Riesengarnelen, serviert mit Truffle-Mayo.
15. Seetangsalat N
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6,00 €
Japanischer Algensalat mit feinem Sesam-Aroma.
16. Gegrillte Aubergine N
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8,00 €
Gegrillte Aubergine nach vietnamesischer Art, verfeinert mit aromatischem Frühlingszwiebelöl und gerösteten Erdnüssen.
17. Cold Sesame Cucumber N
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5,50 €
Groß geschnittener Gurkensalat mit Sesam, Reisessig und leichter asiatischer Vinaigrette.
18. Wildkräutersalat N
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8,50 €
Wildkräutersalat mit frischem Spinat, Avocado, Erdnüssen, Cashewnüssen und geröstetem Sesam, serviert mit feinem Sesam-Dressing.
19. Crew Love Tapas
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22,50 €
Auswahl unserer beliebtesten Vorspeisen, ideal zum Teilen (siehe Einzelgerichte).
Hauptgerichte
Warm Kitchen
20. Pho Ha Noi D
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17,00 €
Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit aromatischer, langsam gekochter Brühe aus Knochen, Ingwer, Zwiebeln und traditionellen Gewürzen, serviert mit Reisnudeln und frischen Kräutern. Beilagen inklusive: Koriander, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Mungbohnensprossen und Limette.
21. Pho Chay
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15,50 €
Vegane Variante mit aromatischer Gemüsebrühe, Shiitake-Pilzen, Tofu und Reisbandnudeln.
22. Pad Thai A,F
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15,50 €
Traditionelles thailändisches Nudelgericht. Gebratene Reisnudeln mit Ei, frischen Sojasprossen und Schnittlauch, abgeschmeckt mit hausgemachter Fusion-Spezialsoße und gerösteten Erdnüssen.
23. Yaki Udon A,F
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15,50 €
Frisch gebratene Udon-Nudeln im Wok, kombiniert mit knackigem Gemüse und hausgemachter Fusion-Spezialsoße.
24. Saigon Spice Udon
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19,90 €
Udon-Nudeln in feiner Saigon-Currysoße mit gegrillter Paprika und knusprigen Garnelen.
Bun - Südvietnam Style (Lauwarm)
25. Bun Ca La Vong D
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22,50 €
Zart gebratenes Fischfilet auf Reisnudeln, verfeinert mit frischem Dill, asiatischen Kräutern und serviert mit hausgemachter Soja-Dill-Ponzu-Sauce
26. Bun Bo Nam Bo
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18,50 €
Reisnudeln mit zart gebratenen Entrecote-Rindfleischstreifen, frischen Kräutern, Salat, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Spezialsoße.
27. Yoni Bun Nem A,C,F,N,1
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17,50 €
Reisnudeln mit knusprig frittierten Frühlingsrollen und gegrillten Zitronengras-Fleischspießen nach Nha-Trang-Art, serviert mit frischem Salat, aromatischen Kräutern, Röstzwiebeln und hausgemachter Spezialsoße.
Curry & Mango Creations
28. Red Curry Duck D
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19,50 €
Knusprige Ente in cremiger Kokos-Currysoße mit saisonalem Gemüse, Koriander und Thai-Basilikum. Mit Duftreis.
29. Chicken Mango Curry D
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17,50 €
Gegrilltes Freilandhähnchen in feiner Mango-Currysoße mit saisonalem Gemüse und frischen Mangostücken. Mit Duftreis.
30. Seafood Curry B,D
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18,50 €
Riesengarnelen mit Galgant, Zitronengras und saisonalem Gemüse in cremigem Curry. Mit Duftreis.
31. Golden Tofu Curry
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15,50 €
Cremige Kokos-Currysoße mit saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und mit Tofu. Mit Duftreis.
Yoni Deluxe Grill
32. Angry Chicken F
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19,50 €
Zart gegrilltes Freilandhähnchen mit sautiertem Gemüse und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
33. Beauty & The Beef
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27,50 €
Dry Aged Entrecote vom Robata-Grill, serviert mit sautiertem Gemüse und schwarzer Pfeffersoße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
34. Salmon On Fire D,F
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24,50 €
Gegrillter Lachs mit sautiertem Gemüse, Schnittlauch und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
35. Prawn Stars B
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23,50 €
Gegrillte Garnelen mit schwarzer Pfeffersoße, sautiertem Gemüse und frischem Schnittlauch. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
36. Ocean Beauty B,D
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27,50 €
Gegrillter Oktopus mit Kimchi-Glasur, serviert mit sautiertem Gemüse. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
37. Kamo Duck F
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23,50 €
Zart gegrillte Barbarie-Entenbrust mit sautiertem Gemüse und Teriyaki-Soße. Wahlweise mit Kartoffelpüree.
Yoni Bowls
38A. Yoni Fusion Bowl (Lachs)
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16,50 €
Sushi-Reis mit Avocado, Mango, Edamame, Gurke, Seetangsalat und Sesam, Onsen-Ei, lauwarm serviert mit hausgemachter Spezialsoße.
38B. Yoni Fusion Bowl (Thunfisch)
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17,50 €
38C. Yoni Fusion Bowl (Teriyaki-Hähnchen)
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15,50 €
38D. Yoni Fusion Bowl (Rindfleisch)
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16,50 €
38E. Yoni Fusion Bowl (Tofu) (Vegan)
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13,50 €
Vegan
Kids Selection
39. Kids Chicken Karaage A
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9,90 €
Knusprig frittiertes japanisches Hähnchen mit Süßkartoffel-Pommes und Truffle Mayo
40. Süßkartoffel-Pommes
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4,50 €
Knusprige Süßkartoffel-Pommes.
Sushi
Sashimi (6 Stück)
S1. Sashimi Tuna
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17,90 €
S2. Aburi Tuna
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18,50 €
S3. Sashimi Sake
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17,50 €
S4. Aburi Sake
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17,50 €
S5. Yoni Deluxe
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23,90 €
Lachs, Thunfisch und Jakobsmuschel.
Gunkan (1 Stück)
G1. Spicy Salmon Gunkan
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4,70 €
G2. Spicy Tuna Gunkan
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4,90 €
G3. Wakame Gunkan
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3,00 €
G4. Ikura Gunkan
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6,50 €
Maki (8 Stück)
M1. Avocado Maki
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4,00 €
M2. Kappa Maki
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4,00 €
M3. Tamago Maki
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4,00 €
M4. Sake Maki
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5,00 €
M5. Maguro Maki
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5,50 €
M6. Sake Avocado Maki
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5,50 €
M7. Spicy Salmon Maki
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5,50 €
M8. Spicy Maguro Maki
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5,50 €
M9. Ebi Maki
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5,50 €
M10. Unagi Cream Cheese Maki
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5,90 €
M11. Chicken Crunch Maki
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4,50 €
M12. Futo Maki
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15,50 €
6 Stück große Sushirolle, gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurke, Spargel und Tobiko.
Nigiri (1 Stück)
N1. Maguro Nigiri
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3,50 €
N2. Sake Nigiri
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3,50 €
N3. Unagi Nigiri
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3,50 €
N4. Ebi Nigiri
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3,50 €
N5. Tamago Nigiri
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3,00 €
N6. Avocado Nigiri
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3,00 €
N7. Sake Avocado Nigiri
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4,00 €
N8. Unagi Avocado Nigiri
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4,00 €
N9. Maguro Nigiri Flambiert
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3,50 €
N10. Sake Nigiri Flambiert
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3,50 €
Inside-Out Rolls (8 Stück)
U1. Alaska
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14,90 €
Lachs, Avocado, Tobiko und Ponzu.
U2. Maguro Cream
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15,90 €
Thunfisch, Gurke, Tobiko und Trüffel-Mayo
U3. Golden Unagi
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15,50 €
Gegrillter Aal, Avocado und Trüffel-Mayo
U4. Spicy Ebi
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13,50 €
Garnelen, Avocado, Schnittlauch und Wasabi-Mayo
U5. Crispy Ebi
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14,50 €
Knusprige Garnelen, Mango und Wasabi-Mayo
U6. Skin Crunch
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12,50 €
Gegrillte Lachshaut, Gurke und Ponzu.
U7. Beef Edge
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13,90 €
Rindfleisch, Paprika, Spargel und Ponzu.
U8. Green Zen
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10,50 €
Avocado, Gurke, Paprika, Spargel, Karotte und Ponzu.
U9. Yakitori Chicken Roll
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11,50 €
Gegrilltes Hähnchen nach Yakitori-Art, Avocado, Gurke, Frischkäse und Teriyaki-Reduktion.
Yoni Delicacies (8 Stück)
H80. Phönix
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18,50 €
Tempura-Garnele mit Mango, Avocado und Philadelphia, bedeckt mit flambiertem Thunfisch.
H81. Let It Burn Roll
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17,00 €
Lachs, Gurke und Avocado, flambiert und verfeinert mit knusprigem Crunch.
H82. The Rain
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18,50 €
Spargel, Gurke und Avocado mit feinen Chili-Fäden, belegt mit flambiertem Lachs und Thunfisch.
H83. Perfect Match Roll
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19,50 €
Ebi Tempura und Gurke mit scharfem Thunfisch, belegt mit Aburi-Lachs und knusprigen Zwiebeln.
H84. Lay Me Down Roll
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17,50 €
Surimi, Lachs und Gurke mit Tobiko, belegt mit Avocado.
H85. Tiger Roll
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17,50 €
Panierte Garnele mit Gurke und Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Tobiko.
H86. Tamago Roll
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17,00 €
Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse, umwickelt mit japanischem Omelett.
H87. Lachs Truffle Flame Roll
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19,90 €
Aal und Gurke mit Philadelphia, außen belegt mit flambiertem Lachs und feiner Trüffel-Mayo.
H88. Emily's Favourite Roll
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15,50 €
Grüner Mini-Spargel, Lachshaut und Frischkäse, belegt mit flambiertem Lachs.
H89. Figi Veggie New Style
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15,50 €
Feigen und Avocado im Tempuramantel mit Gurke und Philadelphia, bedeckt mit Seetangsalat.
H90. Sake Bomb
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17,50 €
Scharfer Lachs-Tatar mit Tobiko, belegt mit frischem Lachs.
H91. Dragon Roll
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18,50 €
Aal und Ebi Tempura mit Tobiko, belegt mit gekochten Garnelen und Avocado.
H92. Sunset Salmon Roll
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19,50 €
Avocado im Inneren, außen umhüllt von cremiger Lachs-Mayonnaise und gerösteten Mandelblättchen.
Topped & Spicy Rolls (6 Stück)
T1. Spicy Salmon Topping Roll
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16,50 €
Lachs, Avocado und Gurke, getoppt mit scharf marinierten Lachs-Mix.
T2. Spicy Tuna Topping Roll
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17,50 €
Thunfisch, Avocado und Gurke, belegt mit pikantem Thunfisch-Tatar.
T3. Ebi Crunch Topping Roll
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15,90 €
Garnelen, Avocado und Mango, getoppt mit cremigem Ebi-Mix und Crunch.
T4. California Crab Roll
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15,50 €
Surimi, Avocado und Rettich, belegt mit cremigem Krabben-Mix und Tobiko.
T5. Tobiko Avocado Roll
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14,50 €
Avocado und Gurke, großzügig bedeckt mit Tobiko.
T6. Salmon Cream Roll
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16,50 €
Lachs, Avocado und Mango, getoppt mit Frischkäse-Creme.
T7. Green Sea Roll
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14,90 €
Spargel, Avocado, Gurke und Rettich, getoppt mit Seetangsalat.
Tempura Big Rolls (10 Stück)
R1. Yoni Royal Tempura
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22,90 €
Lachs, Thunfisch, Großgarnelen und Aal, getoppt mit Trüffel-Mayo
